El pr\u00f3ximo domingo 14 de febrero, a partir de las 10 de la ma\u00f1ana, en la Rambla, El Vendrell celebrar\u00e1 la Xatonada Popular con el 30 Concurso de Maestros Xatonaires, la 29\u00aa Exhibici\u00f3n de Xatonaires Infantiles y la 23\u00aa Feria de productos alimenticios naturales y artesanales. La presentaci\u00f3n se realiz\u00f3 ayer por la tarde en el comedor de la escuela Marta Mata, donde se iniciaron los cursos "Aprende a hacer xat\u00f3", en los que participan 240 ni\u00f1os y 70 adultos.<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Universidad del Xat\u00f3 de Catalu\u00f1a, Paco Azuaga, hizo un breve repaso a la historia de la Xatonada Popular que "tuvo su origen hace 30 a\u00f1os a partir de una idea que surgi\u00f3 del CIT de hacer un concurso de maestros del xat\u00f3 y que, al a\u00f1o siguiente, ya incorpor\u00f3 la iniciativa de ense\u00f1ar a los ni\u00f1os a hacer xat\u00f3 ". Este \u00faltimo aspecto es un hecho diferencial del Vendrell respecto a otros municipios de la Ruta del Xat\u00f3, ya que, "si bien en su inicio fueron s\u00f3lo 12 ni\u00f1os y ni\u00f1as que participaron, ahora hay 240 repartidos en cuatro escuelas ", puso de relieve Azuaga.<\/p>\n
En este sentido, el concejal de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica, Kenneth Mart\u00ednez, destac\u00f3 que "gracias a la colaboraci\u00f3n de los maestros del xat\u00f3, los cursillos infantiles son una buena base para garantizar que este plato tradicional tenga futuro". El concejal anunci\u00f3 que este a\u00f1o se ha llegado a un acuerdo con los supermercados Bonpreu y Esclat para ser el nuevo patrocinador de la Xatonada Popular de El Vendrell. Kenneth Mart\u00ednez tambi\u00e9n explic\u00f3 que, este a\u00f1o, para que este d\u00eda sea una gran fiesta popular, se han programado diferentes actividades paralelas: tres talleres relacionados con los ingredientes del xat\u00f3 y con la cocina que incorpora la ciencia para hacer emulsiones, gelificaciones y esferificaciones, y una exhibici\u00f3n de baile a cargo del grupo "Pened\u00e8s Swing".<\/p>\n
Adem\u00e1s, durante toda la ma\u00f1ana en la Rambla habr\u00e1 stands relacionados con el mundo del xat\u00f3, la Feria de productos alimenticios naturales y artesanales, juegos infantiles, encuentro de intercambio de placas de cava, actuaci\u00f3n de la colla castellera Nens del Vendrell y ruleta solidaria que, este a\u00f1o, su recaudaci\u00f3n se destinar\u00e1 a la Asociaci\u00f3n de Afectados de Esclerosis M\u00faltiple.<\/p>\n
A partir de las 12 del mediod\u00eda se realizar\u00e1 el reparto de unas 1.500 degustaciones de xat\u00f3, que tendr\u00e1n un precio de 7 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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