Con el objetivo de poner en valor la tarea de divulgaci\u00f3n gastron\u00f3mica realizada por la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Universidad del Xat\u00f3 de Catalu\u00f1a a lo largo de los 36 a\u00f1os de celebraci\u00f3n de la Xatonada popular del Vendrell, el domingo 6 de marzo toma protagonismo la fiesta de los Maestros Xatonaires. El \u00e1rea de Promoci\u00f3n econ\u00f3mica del Ayuntamiento del Vendrell con col\u2022laboraci\u00f3 de esta asociaci\u00f3n y Maestras xatonaires, han organizado un encuentro con muchas sorpresas.<\/p>\n\n
La fiesta tendr\u00e1 lugar en la Rambla el domingo 6 marzo, donde a lo largo de la ma\u00f1ana los y las Maestras Xatonaires har\u00e1n una exhibici\u00f3n de elaboraci\u00f3n de xat\u00f3 y se podr\u00e1n conocer los tips y curiosidades de c\u00f3mo preparan la salsa. El p\u00fablico lo podr\u00e1 seguir a trav\u00e9s de una gran pantalla y se instalaran sillas para hacer m\u00e1s c\u00f3modo lo visionado. A continuaci\u00f3n, habr\u00e1 reparto popular de degustaciones individuales al p\u00fablico asistente.<\/p>\n\n
En aquesta pantalla tamb\u00e9 es podr\u00e0 visionar la hist\u00f2ria, en sis cap\u00edtols, de la Xatonada popular del Vendrell, repassant els or\u00edgens del xat\u00f3, les primeres xatonades vendrellenques, la Ruta del xat\u00f3, els i les mestres xatonaires, les activitats educatives i les innovacions que s\u2019hi ha introdu\u00eft els \u00faltims anys. Tamb\u00e9 hi haur\u00e0 una exposici\u00f3 de fotos hist\u00f2riques de la Xatonada popular.<\/p>\n\n
Siguiendo con las actividades que empezaron en anteriores ediciones dentro del Xat\u00f3 Experience, que liga restauraci\u00f3n e innovaci\u00f3n, el domingo 6 de marzo tambi\u00e9n se podr\u00e1 aprender a hacer un helado de xat\u00f3 con nitr\u00f3geno l\u00edquido de la mano del cocinero Jordi Guillem, que tambi\u00e9n es el embajador de la Ruta del Xat\u00f3 durante la temporada 2021-2022.<\/p>\n\n
Este a\u00f1o, a pesar de que a causa de la pandemia no se han podido llevar a cabo en las escuelas los tradicionales cursillos infantiles \u201cAprende a hacer xat\u00f3\u201d, el alumnado de cuarto de primaria est\u00e1 desarrollando durante el mes de febrero la actividad *Edunauta \u201cXat\u00f3-chef\u201d, en colaboraci\u00f3n con el Plan Educativo de Entorno. Esta consistir\u00e1 en que las ni\u00f1as y los ni\u00f1os preparen xat\u00f3 como actividad familiar y hagan llegar la elaboraci\u00f3n por video a trav\u00e9s de las redes sociales. En la fiesta se podr\u00e1 ver c\u00f3mo han hecho su xat\u00f3 a trav\u00e9s de la pantalla gigante. Los ni\u00f1os y ni\u00f1as participantes recibir\u00e1n unas cazoletas de xat\u00f3 como obsequio.<\/p>\n\n
El d\u00eda 6 de marzo, en la Rambla se seguir\u00e1 encontrando la tradicional venta y reparto de raciones individuales de xat\u00f3 a 7 \u20ac y se continuar\u00e1 teniendo raciones de xat\u00f3 sin gluten aptos para personas celiacas. Este a\u00f1o, habr\u00e1 xat\u00f3 elaborado por dos proveedores diferentes y cazoletas azules y verdes. As\u00ed mismo, la Rambla acoger\u00e1 el 16.\u00ba Encuentro de placas de cava, la 25.\u00aa Feria de productos alimentarios naturales y artesanales, la ruleta solidaria a cargo de la asociaci\u00f3n Animales Friends el Vendrell y animaci\u00f3n a cargo del Grupo de Teatro La Lira Vendrellenca.<\/p>\n\n
La Fiesta de los Maestros *Xatonaires acabar\u00e1 con un reconocimiento p\u00fablico a la trayectoria de unos integrantes de la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Universidad del Xat\u00f3 de Catalu\u00f1a, que tiene que continuar difundiendo y transmitiendo tradici\u00f3n a fin de seguir celebrando nuestra fiesta gastron\u00f3mica por excelencia durante a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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