Cada primer domingo de febrero en la Rambla del Vendrell se celebra la fiesta gastronómica de la Xatonada Popular con el Concurso de Maestros Xatonaires, la Exhibición de Xatonaires Infantiles y el reparto de unas de 2.000 raciones de xató.
Por otro lado, también hay espectáculos de animación, estands relacionados con el mundo del xató, la Feria de productos alimentarios naturales y artesanales, degustaciones de café y el Encuentro de placas de cava.
Para mantener la tradición de este plato, durante la semana anterior se realizan cursillos infantiles y para adultos impartidos por profesores de la Asociación Gastronómica de la Universidad del Xató de Cataluña.
